西藏羊湖的鱼泛滥成灾，为何无人敢吃？一位60多岁的老渔民告诉我：羊湖里面有着8亿公斤的鱼，随手就能捕捞到，但当地人就是不吃。这是为什么呢？ 咱们汉地有句老话叫“入土为安”，但在西藏，对待生死的观念完全不同。 大伙都知道西藏有天葬，那是让秃鹫带走肉身，回归蓝天。但很多人不知道，在很多临湖而居的藏区，还有一种更古老、更普遍的葬法——水葬。 扎西大叔跟我讲，在过去很长一段时间，甚至到现在的一些偏远地区，如果是孩子夭折、或者身份特殊的逝者，家人会选择将遗体投入圣湖之中。在藏族同胞的眼里，鱼是水里的神灵，也是灵魂的摆渡人。 如果谁要是捞了羊湖的鱼去吃，在当地人眼里，这不仅仅是杀生，更像是在吃“祖先”，甚至是在吃那个正在摆渡灵魂的载体。这在伦理上是绝对无法接受的底线。 早在7世纪的吐蕃王朝时期，这种禁忌就已经形成了。当时的苯教认为“鲁”是创世神，也是鱼的化身。后来佛教传入，不杀生的观念一叠加，这层保护膜就更厚了。羊湖里的每一条鱼，在当地人心中都是有灵性的，伤害它们，就是对神灵的亵渎，更是对逝者的不敬。 所以，你在羊湖边看到那些鱼，它们根本不怕人。因为千百年来，它们从未被人类当成过食物，这种跨越物种的信任，是建立在一种近乎严苛的文化禁忌之上的。 如果说文化禁忌是“不敢吃”，那接下来的这个原因，就是实打实的“不能吃”。咱们得讲讲科学。 羊湖的海拔是4400多米，这是什么概念？高寒、缺氧。在这样的环境里，生物的生长速度慢得惊人。一条咱们内地的一斤重的草鱼，可能一年就长成了，但在羊湖，一条巴掌大的高原裸鲤，可能已经长了十几年。 这就带来了一个巨大的食品安全隐患——生物富集作用。 这鱼长得越慢，寿命越长，它体内沉淀的东西就越多。科学家们曾对羊湖的鱼类进行过抽样检测，结果让人大跌眼镜：这些鱼体内的DDT残留量极其惊人，同时还伴随着铜、锌、砷等重金属超标。 你可能会问，西藏那么纯净，哪来的农药和重金属？ 这就是大自然的残酷之处。虽然西藏没有工业污染，但全球大气环流会把南亚、甚至更远地区的污染物带到高原，随着降雪落入湖中。羊湖是闭流湖，水只进不出，这些污染物就像进了存钱罐，只存不取。生活在湖底的底栖鱼类，就成了这些毒素的最终回收站。 扎西大叔虽然不懂什么“生物富集”，但他告诉我一个土办法：“以前有不懂事的外地人偷偷抓鱼吃，吃完上吐下泻，脸都青了。” 这哪是吃鱼啊，这分明是在吃“元素周期表”。特别是砷这种东西，那是致癌物。为了尝一口鲜，把半辈子的健康搭进去，这笔账，谁算谁亏。 而且，高原裸鲤和裂腹鱼的肉质，真没你想象的那么好。 我有幸问过一位尝过鲜的“勇士”，他苦着脸告诉我：这鱼全是刺！高原水冷，鱼为了生存，进化出了极多的肌间刺，肉质虽然紧实，但吃起来极其费劲。再加上高原水的沸点只有85度左右，你想把这鱼炖烂、把寄生虫煮死，那得废老鼻子劲了。对于缺乏燃料的高原牧民来说，花大把珍贵的牛粪去煮一锅满是刺、还可能有毒的鱼，完全是赔本买卖。 说到这，可能有人会问了：既然没人吃，那这8亿公斤鱼是怎么来的？是不是都是本地鱼？ 这里面有个心酸的历史教训。 其实在上世纪70年代，羊湖的土著鱼类并不多，那时候生态还是平衡的。后来为了搞经济，有人觉得这湖闲着也是闲着，不如养鱼。于是，人工引入了繁殖能力极强的“瓦氏裸鲤”。 这瓦氏裸鲤一进羊湖，那简直就是“狼入羊群”。它们适应力强、生得快、还没天敌。每年6月繁殖期，一条母鱼能产上万粒卵。加上当地人不捕捞，这鱼群的数量就跟滚雪球一样，呈几何级数增长。 现在的羊湖，看似鱼翔浅底，实则危机四伏。 外来物种的泛滥，正在挤压西藏本地珍稀土著鱼类的生存空间。比如细鳞条鳅、拉萨条鳅这些“原住民”，快被那些强势的“外来户”挤兑没了。而且，8亿公斤的鱼，每天要消耗多少藻类和浮游生物？这对湖泊的微生态系统是一个巨大的负担。如果鱼群大量死亡腐烂，整个羊湖的水质可能会瞬间崩溃。 所以，你现在看到的“鱼满为患”，其实是一场生态失衡的预警。 政府早就意识到了这个问题。现在羊湖实行了严格的禁渔期和休渔制度，并不是为了保护那些泛滥的鱼，而是为了通过科学手段，想办法恢复生态的平衡。咱们看到那些巡逻的渔政人员，他们防的不是你钓鱼，防的是生态链的彻底断裂。 回过头来，咱们再品品扎西大叔那句话：“当地人就是不吃。” 这简简单单的五个字，背后是千年的信仰传承、残酷的生存智慧，以及对自然规律的深深敬畏。 在咱们外人看来，这满湖的鱼是“浪费”，是“暴殄天物”。但在藏族同胞眼里，鱼是湖水的一部分，是维持这片净土灵性的重要一环，而不是餐桌上的一道菜。 他们不吃鱼，却活得比谁都健康；他们不捕捞，却守住了这片世界上海拔最高的淡水湖群。
