俄罗斯预制食品市场正迅猛发展 1月14日，俄罗斯《生意人报报道，》俄罗斯预制食

吴大辉 2026-01-14 17:23:28

俄罗斯预制食品市场正迅猛发展 1月14日，俄罗斯《生意人报报道，》俄罗斯预制食品市场正迅猛发展，预计到2030年，市场销售额将从3.8万亿卢布增长至14万亿卢布。在传统俄罗斯菜肴（罗宋汤、奥利维耶沙拉、鲱鱼沙拉）依旧受欢迎的背景下，亚洲美食的潮流势头渐盛，其受欢迎程度在俄罗斯各地区均稳定位居第三。 亚洲预制食品的年销售额增长了10%至40%。核心消费群体为35岁以下、喜爱亚洲文化的年轻人，以及曾到访亚洲国家、希望重温当地美食体验的俄罗斯民众。 除了常见的寿司和卷物，拉面、冬阴功、河粉、炒面的受欢迎程度也在持续上升。零售商积极响应市场需求，在商超内开设自助餐饮区，比如拉面档口，消费者可在此快速、实惠地制作餐食。

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