上海28岁女生辞掉高档餐厅工作，上门做私厨月入2万，网友：这波跨界太值了

上海 28 岁女生辞掉高档餐厅工作，上门做私厨月入 2 万，网友：这波跨界太值了！ 12 月 21 日，上海一位 28 岁女生的职业选择在网上引发热议。她放着高档餐厅的稳定工作不干，转身当起上门私厨，专门给不想做饭的家庭掌勺，没想到一个月收入能冲到 15000 到 20000 元，比之前上班挣得还多。 说起来，这位女生的选择看着突然，其实藏着不少现实考量。她之前在高档餐厅做厨师，每天围着后厨转，上班时间固定不说，节假日还得加班，一个月下来工资也就8000。 虽说餐厅环境好、听着体面，但高强度的工作节奏让她没一点私人时间，连陪朋友逛街、回家看看爸妈都得挤时间。 后来她发现，身边不少朋友、同事下班就喊累，根本没精力做饭，要么点外卖要么对付一口，总念叨着 “能吃到家里味道的热菜就好了”。 这让她动了心思：自己有专业厨艺，为啥不把餐厅的手艺搬到普通家庭的厨房？既满足大家的需求，又能摆脱朝九晚五的束缚。 打定主意后，她果断从餐厅辞职，正式开启上门私厨的日子。她的服务定价很实在，128 元做三道菜，荤素搭配还能根据客户口味调整。 每天她会提前和客户沟通好菜单，然后自己采购新鲜食材，骑着电动车穿梭在上海的各个小区。 一天跑 4 个家庭，算下来耗时差不多 8 小时，看着不算多，但忙起来一点不含糊。 有客户晒出她做的菜，清蒸鱼鲜嫩多汁，小炒时蔬脆爽可口，还有一道汤品温润滋补，看着就有家的味道。 别以为这活儿轻松，其实特别考验功底。高档餐厅做菜讲究摆盘和仪式感，上门私厨则更看重家常味和实用性。 客户家里的厨具五花八门，有的是简易电磁炉，有的是老式燃气灶，她得快速适应不同的烹饪环境。 而且每个家庭的口味差异很大，有的爱吃清淡口，有的无辣不欢，还有的要兼顾老人和孩子的需求，这些都得提前沟通好，临场再灵活调整。 收入方面确实比之前可观不少。按 128 元一户、每天 4 户计算，一天的收入就是 512 元，一个月按 30 天算就是 15360 元。要是遇到节假日或者客户加单，一个月冲到 20000 元也不费劲。 她坦言，现在不仅收入高了，时间还特别自由，想休息的时候就少接几单，再也不用看领导脸色加班，这种自己掌控生活的感觉，让她特别满意。 其实这种上门私厨的模式，现在越来越受年轻人欢迎。一方面，很多上班族工作忙，没精力做饭，外卖吃多了又觉得油腻不健康，上门私厨既能吃到新鲜热乎的家常菜，还不用自己收拾厨房，性价比很高。 另一方面，对于有厨艺的人来说，这也是一种灵活的就业方式，不用受雇于固定的餐厅，能充分发挥自己的技能，收入还更可观。 有网友评论说：“这波跨界太值了，把兴趣变成职业，还能多赚钱，太羡慕了”；也有网友表示：“现在灵活就业的方式越来越多，只要有技能，就不愁没出路”。 确实，在现在这个时代，职业选择不再局限于传统的 “铁饭碗”，越来越多的人开始打破常规，选择更适合自己的工作方式。 说到底，工作没有高低贵贱之分，能实现自我价值、让自己过得开心，就是好工作。 这位上海女生用自己的实际行动证明，只要有技能、肯努力，再加上一点勇气和创新，就能在灵活就业的浪潮中找到属于自己的一席之地。