江南苏城又开始闹猛了:满城冬酿酒,尽在元大昌。 无论老苏州、新苏州,亦或只是旅途路过苏州的异乡人,只要在这个时候漫步苏州街头,大多会被“冬酿酒”的味道“熏醉” …… [大笑][大笑][大笑] 说它是酒,还真有点高看一眼。因为它偏于寡淡,实在难以品出酒味;对喝酒者而言,就是加了桂花的酒酿甜汤。 笔者从小喝酒,主要两种。一,江浙一带的黄酒,各种各样的。二,自家酿制的糯米酒,先父手艺不错。 后来,大学毕业工作以后,走南闯北地方多了,渐渐喜欢上了高度白酒(家乡一带称为“烧酒”),至今依然。 所以,作为从小在江南水乡长大的笔者,如今对江浙一带各类偏于清淡或甜糯的米酒,基本没有多少兴趣。即如黄酒,除了正宗绍兴产的,有点偏爱。 不过,对于苏城人所谓“冬至大如年”的敬畏和闹猛,还是比较喜欢的,这确实是个有趣的传统,也可以说是农历过年的一次彩排,值得传承。
江南苏城又开始闹猛了:满城冬酿酒,尽在元大昌。 无论老苏州、新苏
君子国的声音是
2025-12-15 23:18:17
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