俄罗斯对中国公民实施临时免签政策，这消息一出来，旅游圈都炸锅了。俄旅游协会称，这政策能让中国赴俄游客至少增长30%，要是算上商务旅行，游客数量可能直接翻番。 同程旅行数据显示，11月起中国赴俄机票搜索量持续涨，酒店预订热度同比超40%，免签消息发布半小时，相关搜索量涨超2倍。冬季去俄罗斯，既能体验冰雪游，还能在很多城市追极光、驾雪摩托。当然，去吃土豆烧牛肉也是个不错的理由。这政策一出，俄罗斯有望成今年冬季出境热门，咱可以去感受下异国风光啦。 俄罗斯土豆烧牛肉非常好吃。这可是道经典名菜，在俄罗斯家庭超受欢迎，还吸引了无数国际食客。 它把土豆和牛肉的优势完美结合。牛肉选里脊肉这类鲜嫩部位，切块用酱油、黑胡椒和大蒜腌制半小时，特别入味。土豆选新鲜坚固的，切成块。烹饪时先把牛肉炒至金黄，再加入洋葱、胡萝卜、青椒等配菜炒软，接着放入土豆块翻炒后加高汤或清水，中火炖30分钟左右，直到土豆软烂。 这菜香气扑鼻，牛肉鲜嫩，土豆软糯，口感层次丰富，单独吃或者配米饭、面包都很棒，营养也丰富，牛肉富含蛋白质和维生素B12。
