甲流重症率上升 18%！钟南山建议 6 种饮品增强免疫力 甲流死亡人数持续上涨？钟南山建议：少吃鸡肉，多喝6样增强免疫 近期，甲流疫情来势汹汹，全国多地甲流病例激增，部分重症患者不幸离世，引发社会广泛关注。面对这一严峻形势，钟南山院士给出建议：流感高发期，饮食需调整，少吃鸡肉，多喝6样增强免疫。 甲流高发期，为何要少吃鸡肉？钟南山院士指出，鸡肉虽为优质蛋白来源，但甲流病毒的自然宿主之一是禽类。在禽流感高发背景下，鸡肉若处理不当，如交叉污染、冷藏不当、加热不彻底，都可能给病毒留有可乘之机。此外，高蛋白、高脂肪的鸡肉，在感染期间消化会加重身体负担，削弱免疫系统的“火力”。 那么，该多喝哪6样来增强免疫呢？ 一是深绿色蔬菜，如菠菜、油菜，富含叶酸、维生素C和铁，能让免疫细胞活力十足。二是菌菇类，香菇、金针菇含有β-葡聚糖，是免疫细胞的“训练教官”。三是坚果和种子，核桃、杏仁富含维生素E和锌，是抗氧化“主力军”。四是深海鱼类，三文鱼、沙丁鱼富含DHA和维生素D，能“调校”免疫反应。五是酸奶或含活性菌发酵乳制品，能改善肠道微生态环境，让免疫系统更有底气。六是豆类制品，豆腐、豆浆提供优质蛋白，不带来肉类潜在风险。 面对甲流，我们需保持警惕，但无需过度恐慌。除了饮食调整，及时接种流感疫苗、保持良好个人卫生习惯、充足睡眠、适度运动，也是增强免疫力、预防甲流的有效手段。让我们从日常点滴做起，守护自己和家人的健康。
