没想到，北方避之不及的臭大姐竟成了四川乐山人的下酒菜！近日，大批乐山人跑到大渡河

没想到，北方避之不及的臭大姐竟成了四川乐山人的下酒菜！近日，大批乐山人跑到大渡河边翻石头，就是为了捉“打屁虫”，当地人称冬天吃了打屁虫要掀铺盖，是大补之物。 由于捉虫的人太多，虫子的身价也水涨船高。拇指盖大的“打屁虫”可以卖到500块一斤，单卖的话一只也能卖5毛钱，利益很可观。有不少人把捉虫当成副业，还有人专职卖这个。 据乐山师范学院的教授说：“其实乐山人吃的打屁虫是九香虫，虽然同属椿科昆虫，但是与臭大姐又有不同。九香虫是臭大姐，但不是所有臭大姐都是九香虫。” 《本草纲目》中曾记载：九香虫是一味药材，具有理气止痛、温肾助阳的功效。老百姓中也一直流传着有钱吃鹿茸，无钱吃九香虫的说法。 不过，特殊的臭大姐——九香虫虽可食用，但下锅前一定要处理干净，先用温水泡，让虫子彻底排气，再用韭菜等香辛料爆炒，据说还能烤着吃。且不能吃过量，一次超过20只或者连续吃几顿都有中毒的可能。 有想尝鲜的朋友，一定要确定捉的是九香虫不是臭大姐，没吃过的别乱尝试，小心中毒。