马边小抄手，乐山面食中的一颗明珠，皮薄馅足，口感滑嫩，煮熟后能清晰地看到内馅的粉红色，一口一个很方便。58元3袋，每袋36颗配2袋辣椒油，当早餐很方便。在马边当地，一碗热辣鲜香的小抄手是唤醒一天的最佳早餐。无论是学生、上班族还是老人，都习惯在清晨的街头小店吃上一碗。对于在外地工作学习的马边人来说，小抄手就是家乡的味道，是回到马边必须打卡的美食。小抄手有三种吃法，红汤、干拌和清汤，干拌是最经典、最受欢迎的吃法。煮好的小抄手沥干水分，放入碗中，淋上酱油、醋、蒜泥、花椒粉、花生碎、葱花和最关键的灵魂红油辣椒。搅拌均匀后，每一片薄皮都均匀地裹上酱料，香、辣、麻、鲜在口中同时爆发，口感层次极其丰富。如果不能吃辣，清汤味也非常不错，只加少许盐、胡椒和葱花，还能再烫点豌豆尖，能最大限度地品尝到小抄手皮子的爽滑和肉馅的本真鲜味。很多当地人喜欢先吃几个清汤的，再吃红油的，体验两种不同的风味。由于运输距离等因素，收到的小抄手在运输途中可能出现表层化冻、变软的现象，这属于正常情况，不是产品变质。收到后将小抄手放入冰箱冷冻室，完全冻结后即可正常食用，风味和品质不受影响。
