真没想到，一个居民区里的包子铺一天的营业额如此可观？ 我打工的包子铺面积不是很大，估算了一下也就八九十平方，人倒是没少雇，我所在的上午班上就有十一个人。 昨天周日，感觉生意一般，没有前几天人多，还卖了五百屉包子，十块钱一屉，五百屉五千块。光包子就有五千块的流水不简单。除了包子还有面条，馄饨，豆浆，皮蛋瘦肉粥，白米粥，茶叶蛋，馒头。 刚开业那几天，白米粥是免费的，现在三块钱一碗了，基本卖不出去，天天剩一大锅。 这个师傅把粥都煮的太稠了，黏黏糊糊一大坨，看着就没胃口。白米粥我觉得定价太高了，搞稀一点，也不用多少米，一块钱一碗就为招揽个顾客不是更好？ 今天的皮蛋瘦肉粥有一股腥气，顾客反应给我，我反应给老板，老板让我尝一尝，我喝了一碗，确实味道不咋地。 今天的包子皮有点粘牙，鲜肉包子馅也没啥滋味，我看有的顾客都把包子皮给扔了。 做餐饮持之以恒不容易，昨天和今天客流量明显降低，也不知道这个包子铺能走多远。老板人还不错，希望他生意能一直红火下去。
