作为从接受手冲酸感才真正入门咖啡的人，看到G rid Coffee这次的世界级客座活动，是NOMAD的创始人Jordi驻场，直接冲去王府中環店打卡～以前总觉得商业连锁难出精品，直到喝到G rid，才打破了这个偏见。它坚持全系单一产地咖啡豆，每款都藏着风土的独特印记，这次和全球TOP7️⃣烘焙商NOMAD联名，用四支豆子打造了五款产品，价格居然和NOMAD西班牙门店一致，性价比很不错☕️重点说说假手冲™系列，体验感很好。布隆迪加哈赫那支是50年古树豆，带着明显的花香和柑橘香，酸甜平衡得当，不是冲鼻的酸感，而是多汁清爽的口感🌹秘鲁库斯科的瑰夏也很让人惊喜，层次丰富的花香从干香一直延续到余韵，莓果酸质醇厚又干净，甜感很突出，确实配得上竞赛级豆子的品质📰一直偏爱手冲，因为它能最大程度还原咖啡豆的本味，每一口都是风土的自然表达。活动现场Jordi会分享豆子背后的故事，还有《追山羊》杂志特辑可以翻阅，让喝咖啡的过程多了份仪式感⏰11.16-11.20就这五天，在王府中環G rid Coffee PRO店，北京的咖啡控可以来看看。不管是想尝试精品咖啡的新手，还是资深爱好者，大概率都能在这里找到合心意的味道～
