被拍扁的Tom猫黑松露温泉蛋披萨🍕
杉杉评美食
2024-06-23 12:17:13
自己做的披萨真的是想加多少料都没问题[偷笑R]
把温泉蛋也做成了Jerry[萌萌哒R]
披萨饼皮：
高筋面粉 100g，低筋面粉 100g，水110g，盐1g，白砂糖8g，橄榄油 5g，酵母 2g，无菌蛋一颗
制作步骤：
①将披萨饼皮所需材料全部混合，揉匀
②盖上保鲜膜发酵一个小时左右至两bei大
③面团排气揉光滑
④面团上色：（少量多次）
灰蓝色：蓝色色素➕竹炭粉
黄色：南瓜粉
黑色：竹炭粉
⑤饼底150g，按照图示制作
⑥披萨饼底用叉子插孔，铺上黑松露酱，马苏里
拉芝士碎，炒菌菇洋葱火腿（锅中加入适量橄榄油，火腿，洋葱和白口蘑加适量盐翻炒熟）马苏里
拉芝士球
⑦烤箱预热 210°烘烤 20分钟左右（期间观察上色
情况，及时加盖锡纸，防止上色过重）烤好拿出在中间摆放无菌蛋蛋黄
饼底黑松露酱：黑松露酱 ＋两勺稀奶油搅拌均匀
快来交作业吧[偷笑R]～
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小猪
这也太可爱了吧！！！！！
词目
Jerry也想不到自己可以如此Q弹
程非白
Jerry发出了尖叫声🙀